Proboszcz parafii św. Stanisława BM w Sosnowcu, animator życia duchowego mieszkańców, budowniczy parafialnej świątyni i obiektów przykościelnych, kanonik gremialny Kapituły Kolegiackiej św. Wojciecha w Jaworznie pochodzi z parafii św. Jakuba Ap. w Sączowie. W niedalekich Tąpkowicach uczęszczał do Szkoły Podstawowej, a następnie do Liceum Ogólnokształcącego w Tarnowskich Górach. Swoje powołanie odczytuje jako wielką Bożą tajemnicę. Wychowywany w głęboko wierzącej rodzinie, zawsze był blisko Boga - i w domu, i w kościele, i nawet szkole, gdzie spotykał wspaniałych prefektów, a zwłaszcza ks. Sznajderskiego. Wybrał kapłaństwo i... „gdyby wybierać przyszło raz jeszcze, to tylko kapłaństwo” - podkreśla ks. Hieronim. Święcenia otrzymał 2 czerwca 1968 r. z rąk bp. Stefana Bareły. Następnie jako wikariusz pracował w Niegowej, Białej, Czastarach, Żytnie, Częstochowie, Dąbrowie Górniczej oraz w Sosnowcu-Niwce, skąd przyszedł na pierwsze probostwo do wspólnoty św. Stanisława. Od razu zaskarbił sobie życzliwość i szacunek wiernych. Budowa kościoła i plebanii rozpoczęta w trudnych czasach komunistycznych zakończyła się sukcesem. W parafii kochany za serce, dobroć i naturalną radość, którymi dzieli się z każdym człowiekiem, a zwłaszcza tym najuboższym. Pasją ks. Kubicy jest historia oraz biblistyka.