Bank Żywności zachęca do przekazywania produktów trwale pakowanych, o bezpiecznym terminie przydatności do spożycia, przede wszystkim takich jak: olej, tłuszcze, cukier, przetwory warzywne i owocowe, makaron, ryż, mąka, soki, konserwy mięsne i rybne oraz słodycze.

Produkty pozyskane podczas akcji trafią do organizacji i instytucji zajmujących się osobami niepełnosprawnymi, starszymi, chorymi, skrajnie ubogimi oraz dziećmi i młodzieżą z rodzin zagrożonych patologiami społecznymi.